陕西特色美食推荐语50字左右
经历了千余年发展的陕西小吃。由于政治、经济、文化的有利条件，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。在漫长的历史时期得到了发展和充实，使之更加完善。陕西小吃以浓郁的乡土韵味，内容丰富，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。她不仅是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠，也是陕西烹饪文化的重要组成部分，更是千百万到陕西旅游者的不得不吃的美味佳肴！
说到陕西美食，必须要提到渭南的小春辣子鸡，渭南最好最有名的清真小吃代表之一，回民菜的精品，辣子鸡烧烤好吃一流味道，吃完烩饼烩面更美更痛快，
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中国餐饮文化漫谈
中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。
中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。
美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。
中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。
对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。
“礼”，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。
我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。
精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
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中华文明源远流长，文化更是博大精深，涵盖我们的日常生活，息息相关，吃穿住行皆是文化与实用的完美结合，就拿排在第一的吃来说，美食文化，从茹毛饮血的原古时代，到鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系的精粹，上下五千年的文明进程，早已把简单的吃，弘扬成了色香味俱佳的一种人文情怀，和地域文化的融合传承，把一日三餐升华为品味，这其中所赋予的文化内涵，已远远超过了食物的本身，一个饭店的兴旺，除了店家的良好口碑外，菜品的口碑更是扬名的关键所在，旅游景点的热闹，伴随的是特色美食的诱惑
塞上约，魂梦相随去
壹、
写过好些武侠文了，然而，许是爱到了极处，我每每不敢提笔，写我心中的他与她。看《天龙八部》，至“塞上牛羊空许约”处，便觉再以任何文字，来表达那段短而无救的爱，都只是无力与苍白。
论理，阿朱不堪配萧峰的。他是顶天立地绝无仅有的大英雄，而她，不过是姑苏慕容家的灵巧小丫鬟。看多了金庸的武侠，便能发现其间显而易见的阶级意识——张无忌最终的选择只会是尊贵的蒙古郡主赵敏，而非卑微如尘的小昭或渔家出身的周芷若；令狐冲最后的幸福必定着落于高高在上的神教圣姑任盈盈，而岳灵珊或仪琳，她们不过是武林中的平民，尚配不起堂堂令狐少侠。
兴许，便是因了这样的阶级意识吧，萧峰与阿朱，只能是悲剧。纵使在我眼中，他与她，犹如山与水、林与鸟、海与鱼，般配到举世无双。
贰、
难忘，最后一夜，她垂泪对他说：“大哥，我真不想离开你。我离开了你，你是孤零零的，我也是孤零零的。”
那时，昔日笑傲武林的萧峰为身世与仇恨所苦，沦为江湖中人人唾弃的恶贼，一番寻寻觅觅之后，在马夫人康敏的有意误导下，自以为找到了弑父弑母的大仇人——大理国镇南王段正淳。那时，陪伴萧峰度过最艰难时光的阿朱，惊见那个名唤阿紫的少女所配的金锁片和肩上的“段”字都与自己如出一辙，心知乔峰的大仇人正是自己的生父。
命里玄机，谁人可破。于是那夜，凄风苦雨，绝望的她易容成生父模样，亲赴他的生死之约；当胸一掌，断了她的命，碎了他的心。
看《天龙八部》，不论是小说抑或电视剧，每至此，便是泪流满面，从无例外。一次次寻思，若阿朱不死，日后雁门关外，面对辽主的质疑，萧峰可还会毅然以死明志；一次次假设，若阿朱未死，一如殷离的重生与小龙女绝情谷底的一十六年，结局，又会如何。然而啊然而，一个“若”字，道尽多少悲凉，终究，我还是要不断地落泪，只为他与她。
叁、
英雄气长，儿女情亦长。我想，这便是萧峰。
英雄者，有凌云之志，气吞山河之势，腹纳九州之量，包藏四海之胸襟。金庸笔下的英雄，除却萧峰，唯有镇守襄阳的郭靖勉强算得上一个，然而较之前者，终究略显狭隘。
可是呵，谁人知晓，“英雄”是多么可怖的二字，古往今来，所有的英雄，皆不得善终，或为大义壮烈牺牲，或惨死于阴谋与小人之手。是以，当藏经阁中深藏不露的扫地老僧说出“大英雄本色，唯萧峰当之无愧”时，我恍惚以为，那是丧钟敲响。
强大而孤独的英雄是最不受上天眷顾的人群。当虚竹与段誉莫名其妙得到数十年的惊人内力、习得一身上乘武功的时候，命运何曾丝毫厚待萧峰？襁褓之中，因一场天大的误会就此失去父母；少年时，一路贫寒在农家；辛苦练就绝世武功，成为丐帮帮主，却在一夕之间，因一个契丹人的身世受万人唾弃；寻寻觅觅，他以为自己将要报得大仇、了却心事，尔后便能远离江湖的血雨腥风，谁料想又一次命运的捉弄，塞上牛羊空许约；后来的后来，他才知晓，他寻找多时、每每陷害于他的恶人，竟就是当年侥幸未死、隐匿少林藏经阁中偷学绝技的生父，终于无望地说出：“原来，他们并没有冤枉我。人是你杀的，与我杀的又有何不同？”
一条命，到此再无意义。仇已报，情已殇，人世凉薄，还余下什么值得守望？虽千万人吾往矣，然，能往何处？唯死而已。
之于萧峰，阿朱是唯一的温暖。众叛亲离之际，她是身边不离不弃的似水柔情。姑苏，燕子坞，听香水榭，那是怎生舒适恬然的居处，却只为他复仇心切，她放弃一切、不顾艰辛地日夜追随。最后一夜，她替父而亡，更多的，仍是为了他，因为杀一个镇南王，便要得罪整个大理。这样一个女子，教他如何忘情？于是，当三兄弟同往西夏国，暗室里灵巧宫女问出西夏公主那别有用意的三个问题时，刺痛了萧峰内心的，依然是阿朱。
我相信，西风猎猎的雁门关外，当萧峰将断刃刺向自己时，眼神一定穿越了那浩浩荡荡的辽军与中原武林人士，浮现在他眼前的，一定还是阿朱，那个承诺与自己骑马打猎、牧牛放羊一生一世的美丽女子，那份，久违的温柔。
肆、
如是我闻。无量劫前，有婆罗门孝女，感化其母，使之脱无间地狱之苦，后拔俗升天，于如来前立宏誓愿：“愿我尽未来劫，应有罪苦众生，广设方便，使令解脱。”是为地藏王菩萨。
若此世间，果真有无私无怨的地藏菩萨，我想，那就是阿朱。以一己之身，代萧峰受劫；以一身之死，感化萧峰执着于仇恨的心。
是的，在阿朱死前，萧峰一直困在受人冤屈与父母大仇之中。天龙怒，化身阿修罗；戾气自心底散发，添得契丹人生来的三分野性，若不抑制，终将酿成浩劫。是阿朱，以死警醒了他——复仇，终要付出代价，这世上，必定有比复仇更重要的事。然而，也是阿朱之死击溃了他，因为他已经为复仇付出了代价，而那代价，正是他生命中最重要的存在。
曾经为阿朱之死恨透了马夫人康敏。然而年岁渐长，我明白，真正害死阿朱的，并非康敏那拙劣的阴谋，而是萧峰的复仇心。
当她死去，他终于了悟，她是他的魂。
从此，无心爱良夜，任他，明月下西楼。之于萧峰，亦然。所以他看不见阿紫的深情，一念一缘，终不脱阿朱的遗愿。
常在想，肉体陨落后，可还有灵魂无生无灭？若有，阿朱的灵魂一定始终跟随着萧峰，痛他所痛，哀他所哀。而后，在他将断刃刺入胸腔的那一刻，巧笑倩兮地迎向他，以全部的柔情，抚慰他满心的沧桑与创痛。
最后的最后，他还是只有她，但有她，已然足够。
伍、
偶然上百度贴吧。缘何，总有人在讨论，萧峰有没有爱上阿紫。之于我，那是个无需再议的定论。“四海列国，千秋万载，世上就只一个阿朱，又岂是一千个、一万个汉人美女所能代替得了的”，他已经用尽了心，去悼念逝去的爱人，哪还有余地，留给那个从不能安慰他、反要他安慰的任性少女。
更何况，就如某位略嫌刻薄的仁兄所言：何止萧峰，你到街上问问去，有哪个正常男人会喜欢阿紫。好吧，“恶紫之夺朱也”，我承认我偏心。
茫茫人世，唯有她，既会撒娇着要他讲故事唱儿歌，又会坚定地等候他五日五夜；既会温柔地向他承诺生生世世不离开，又会为化解他心中的恨而选择死去。向来痴，谁人痴情似阿朱。
“这世上，至少有一个人，敬重你、钦佩你、感激你、愿意永永远远、生生世世陪在你身边，和你一同抵受患难屈辱、艰险困苦。”当阿朱说出这句话，便已是萧峰心中的永恒，无可替代。
因了萧峰与阿朱，《天龙八部》染上一抹无法泯灭的悲凉。在小镜湖青石桥的那个断肠雨夜过后，段誉与王语嫣的枯井定情不再令我欣慰，虚竹与西夏公主的奇妙重逢不再让我欢喜。
看着他与她，我终于知道，何以美人爱英雄。如若，得遇英雄如萧峰，为他死，亦是幸事。
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俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
写饺子的美食作文的简短开头
饺子是我国传统美食，也是大家再熟悉不过的一种美食了，每年大年三十的晚上，家家户户都会包好多饺子。
饺子是我国传统美食，也是大家再熟悉不过的一种美食了，每年大年三十的晚上，家家户户都会包好多饺子。 饺子的做法非常简单：先把饺子的馅儿准备好，馅儿的种类特别多，有猪肉馅儿的、白菜馅儿的、芹菜馅儿的、牛肉馅儿的······你想吃什么馅儿就可以调什么馅儿。有了饺子的馅儿，怎么能少了饺子皮儿呢？饺子皮是很好准备，在各种菜市场上都可以买到，都不用自己在家现做。材料都准备好了，就可以开始包了，先用勺子把馅儿盛到饺子皮上，然后再捏成元宝的形状就可以下锅煮了。煮好的饺子一端上桌，就可以闻到肉馅儿散发出的香味，我刚闻到这种香味就已经垂涎三尺了！它的表面看起来特别白，就像婴儿的皮肤一样，别提多诱人了！嗯~ 煮好的饺子不仅看起来很诱人，吃在嘴里也滑滑嫩嫩的，还有一种入口即化的感觉，使人忍不住要多吃几个。看到这里，你可能就要问了，为什么每年大年三十都要吃饺子呢？饺子的寓意又是什么呢？其实大家都可以看到，每一个饺子都包得像元宝一样，这就寓意着招财进宝的意思，至于它为什么每年大年三十都要吃，那一定就是为了第二年能够财源广进。你们知道吗？饺子还有一个传说呢！相传：东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，很多人都被病死了。张仲景见了，就用面皮包上羊肉、辣椒和祛寒提热的药材捏成耳朵的形状，煮熟之后送给穷人。后来老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人和后人就模仿制作，把它称为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称为“扁食”或“烫面饺”饺子距今已经有1400年的历史了，真不愧为我国的传统美食啊！
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写一篇有关你做菜或品尝美食的文章 600字 50分底线，写得好追加
正当我九岁左右的时候，尝试了自己一个人做饭，现在想起来也觉得很惭愧……
书正看得劲的时候，厨房里飘来了老妈的召唤：“女儿，帮妈把冰箱里的鸡蛋拿两个出来！”我“恩”了一声，将懒洋洋的身躯稍变换了一下姿势。没过三秒，老妈就忍不住了，系着围裙“挂帅亲征”，跑到客厅拉开冰箱门，一边拿鸡蛋一边抱怨：“你看看你自己，都快懒成一条蛇了！就知道饭来张口。”我连书也放下不看了，我今天非要证明给你看不可，谁只会饭来张口了？啊，说着话可是要负责任的！本小姐非要做点好菜出来不可，你们走着瞧！
“老妈，歇着去，让我来！看小女子今天来厨房耍给你看！”
揭开饭锅一看，米已经加水下锅了，老妈她多管闲事，我也懒得理她了，插上电源再说，我还要炒菜呢！今天吃什么呢？我在脑子里盘算着，马上想到了“西红柿炒鸡蛋”和“蒸肉饼”这两样菜的优点就是简单易做，就单说“蒸肉饼”吧，简单得几乎弱智，把剁好的猪肉平铺在碟子上，然后放到锅里蒸二十分钟左右就行了，虽然卖相不算好，但是却很美味的。
我从冰箱里拿出两个西红柿，把它洗干净后，每个切成四份，放在碟子上。把锅洗干净，先放油，“噼里啪啦”油热了，开始放入西红柿，“刷”！好，那锅铲再炒一下，我开始回忆起老妈炒菜的模样，一步一步地学着…“恩，有点儿模样了，可以放鸡蛋了吧！”我跑出客厅，拉开冰箱门，拿出两个鸡蛋，马上又奔回厨房，眼看锅里的西红柿就要焦了！我赶紧把火关小，然后拿起锅铲……一切都晚了，都怪我太粗心，之前没有把火关小，我望着那红中带黑的西红柿，只好勉强地放入了鸡蛋，再炒一下，关火，搞定！
我把我的作品放到老妈面前，平时都是我挑老妈的毛病，今天却反过来让她鉴定我的成果。早已经料到会被教训，因为那西红柿……唉，可恨的老妈一点面子都不给，把我的作品贬得一文不值。“看看这西红柿，它像西红柿么？黑乎乎的，就是粗心……”然后老妈用筷子夹起一小块肉饼往嘴里塞，点着头，“吾…这个还差不多！”我大喜，赶紧抓起筷子就试味，“妈呀！这还叫可以？都快咸死我了！”好哇，老妈还在一旁偷着乐！
我这就纳闷了，同样是住在一起的母女俩，我怎么就这么失败？真是惭愧！ 第一次做菜
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。 一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过于激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。
开始做菜了。我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。
总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉，动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”
外婆的故乡在江南，山水氤氲的江南。
秋天的时候总是金灿灿的，天高云淡。空气中充满了宁静和喧哗。落叶躁动不安，露出些纷纭而又纤尘不染地鸣动。阳光总是很深很深地照射下来，刹那回首，古老的仿若经年。思忆穿过纷扬的灰尘回到从前，停留在农村古老的厨房内，高高的灶台上，盛着那份浓浓的爱。
江南八月桂花开，那也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆便会在那高高的灶台上做起美味的桂花糕，那滋味，此生难忘。
个把个八月的黄昏，外婆扫着满院的落桂，做糖酿蜜桂，再由我的一再央求下，开始着手做那香糯的桂花糕。每次我便乖乖地坐在一旁，看着她以缓慢的动作淘米，打粉，拌糖，揉捏，看粒粒在阳光下闪闪发亮的糯米最终在她那双满是皱纹如枯老树根一般的双手下变得柔韧有劲，殊不知外婆她那已经不再有力的臂膀下付出的多少辛酸与劳累。她花白的发丝随风飘散在漫天的花瓣之中，美的落拓。