春笋在中国古典诗词中是一个极富生命力和象征意义的意象，它代表着春天、生机、希望、以及冲破束缚、奋发向上的精神。

这里为您精选几首关于春笋的经典诗歌，并附上赏析和一首现代诗,以展现不同时代对春笋的赞美。

古典诗词

杜甫《咏春笋二首·其一》

原诗：

无限春笋满林生，柴门密掩断行人。 会须上番看成竹,客至从嗔不出迎。

白话译文：

无数的春笋在林中破土而出，茂密生长，柴门也被我紧紧关上，断绝了外人的来访。 我正要专心等待它们长成一片竹林，所以即便是客人来了，也只好任凭他生气,我也不出门迎接。

赏析： 这首诗是杜甫晚年寓居成都草堂时所作，生活相对安定，心境也变得平和，诗中“无限春笋满林生”一句，用“无限”和“满”二字，生动地描绘了春笋蓬勃、旺盛的生命力，充满了喜悦之情，后两句则通过“闭门谢客”这一行为，表达了诗人对自然生命成长的专注与热爱，在他眼中，这满林的春笋长成竹林的过程，比接待任何客人都更重要，这是一种物我两忘、沉浸于自然之美的境界，也反映了诗人安贫乐道、与世无争的心境。

白居易《食笋》

原诗：

此州乃竹乡，春笋满山谷。 山夫折盈抱，抱来早市鬻。 物贱伤农桑，此物亦数足。 燕女争天下，春笋贵于玉。 一色如霜皮，节节青玉腹。 紫箨坼故锦，素肌擘新玉。 瓦釜地炉间，白草覆后屋。 夜来蒸百本，羶气满竹屋。 晨兴忽思之，满箸滑如乳。 本因鱼笋膳，兼果林下菊。 勿充食大肠，勿充眠竹屋。 （节选最精彩部分）

白话译文（节选）：

这地方是盛产竹子的乡，春笋多得遍布了山谷。 乡下的农夫采满一抱，抱到早市上去卖。 （后面描述了笋的珍贵和美味） 笋皮像紫色的锦缎裂开，笋肉像洁白的玉被劈开。 在瓦罐和土炉上蒸煮，满屋子都是它的香气。 第二天早上忽然想起了它，满筷子夹起来,口感滑嫩如乳汁。

赏析： 白居易的这首诗更像是一篇“美食日记”，他没有仅仅停留在赞美春笋的形态，而是细致入微地描绘了从采笋、市售到烹饪、品尝的全过程，诗中用“紫箨坼故锦，素肌擘新玉”来比喻笋壳和笋肉，色彩鲜明，比喻新奇，极具画面感，通过“滑如乳”的味觉体验，将春笋的鲜美写得淋漓尽致，这首诗让我们看到，春笋不仅是自然美景，更是舌尖上的春天,是寻常百姓生活中最鲜活的滋味。

郑燮（郑板桥）《竹石》

原诗：

咬定青山不放松，立根原在破岩中。 千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。

赏析： 虽然这首诗的主角是“竹”，但竹的成材，离不开春笋的“破岩而出”，这首诗是咏竹的千古名篇，但其精神内核与春笋精神一脉相承，它赞美的是竹子（以及春笋）那种坚韧不拔、顽强不屈的品格。“咬定青山不放松”、“立根破岩中”，生动地刻画了春笋在艰苦环境中奋力扎根、向上生长的形象，这种精神，已经成为中华民族文化的一部分,激励着人们在逆境中不屈不挠。

现代诗

余光中《春笋》

原诗：

春天，是春笋的节日。 它们从地心出发，一节一节， 拔高自己的童年。

雨后的竹林，空气里 充满了新生的气味， 那是泥土和笋衣的清香。

它们穿着褐色的毛茸茸的外衣， 像一支支沉默的箭， 射向天空。

农民说，这是山里的黄金， 厨师说,这是盘中的春天。

我看着它们， 看着它们如何用尖尖的脑袋， 顶开坚硬的石块， 如何用稚嫩的脊梁， 支撑起一片绿色的穹苍。

每一根笋，都是一首 向上生长的散文诗。

赏析： 余光中的这首现代诗，语言清新，意象优美，他将春笋的生长过程诗意化为“拔高自己的童年”，充满了童趣和想象力，诗中，春笋是“沉默的箭”，是“山里的黄金”，是“盘中的春天”，从不同角度赋予了春笋丰富的内涵，最动人的是结尾，将“每一根笋”比作“一首向上生长的散文诗”，既赞美了其形态之美，更颂扬了其内在的生命力量和坚韧品格,充满了现代人对自然的敬畏与赞美。

无论是杜甫的沉静观察，白居易的细腻品味，还是郑板桥的深刻咏叹，亦或是余光中的现代抒情，春笋都是一个永恒的诗歌意象，它承载了人们对春天的期盼，对生命的礼赞，以及那种不畏艰难、积极向上的精神力量，读这些诗，我们仿佛能闻到泥土的芬芳，听到春笋拔节的脆响,感受到一股蓬勃的生命力在心中涌动。