有关香水的形容，我建议你可以去看一下淘宝上的香水店，找大一些的，上面都有关于香水的描述，其内容大多是出于官方对香水的描写而做的翻译。
譬如以下的一段形容，你可以感受一下：
Hermes爱马仕 地中海花园淡香水50ML简介
地中海花园融合了木香、青草香及果香，无花果树、乳香脂树及西洋柏的清香，令人联想起地中海的凉爽微风；夹竹桃、佛手柑及柑桔的果香，让人感受到和煦温款的阳光。嗅觉带来地中海的细致及和煦，为地中海风情做最完美的注解。
为了反映爱马仕对地中海的印象，地中海花园藉由画家AURORE DE LA MORINERIE的轻快笔触，渲染出地中海光影下的清爽，与层次分明的水彩景致，瓶身的设计也十分符合地中海花园的神秘创意，海洋与阳光的对应从瓶身底部渲染开来，重现出真正属於地中海的颜色，让人置身事外，体验到纯粹的自由恬静。
我解释一下，这是个分类描述，首先从香料上给你直观的感受，之后是用柔美的文字给你一个很大的想像空间，去体会香水的美好。我想就香水其复杂性而言，用单用一个词显然是不合适的，如果用芳香四溢，满屋飘香之类的词也会让香水本身变得有些入俗。
描述香水的句子
1、香奈儿绿色气息女士香水：这款香水的味道清淡不浓烈、不甜腻，非常适合春夏，淡淡的清爽绿色令人嗅觉与视觉都感到舒服，如同一个甜美可爱的女孩儿愉快的跳跃，香水也像在跳跃般的洒出，这个愉快又清新的画面是否有深深触动你的心里呢？香奈儿香水独特的银色镶边的圆形瓶身，搭配精致的雾面瓶盖，闪亮透明的绿，流满了令人惊喜的清新香氛能量，仿佛一首快版奔放的爱情乐章，从瓶口涌现...
2、小雏菊女性淡香水：第一次看现DAISY, 以为是向日葵的花瓣，喜欢自由、希望，向日葵让我想到暖暖的太阳，橘黄色的温暖一片，就这样爱上了她的样子。DAISY 如阳光照耀般的香氛。青春活力、阳光、快乐、自由....它将你引领入一片胜土，那里无拘无束，纯美清净。
3、Magnifique璀璨香水是一款灵感取自缪斯女神的罕世佳作，是每一位珍爱生活、珍爱生命中每一寸动人光阴的睿智女性的完美化身。
4、FLOWER BY KENZO以特殊的傾斜透明瓶身，內容一支火紅罌粟花的設計她是市場上第一支不同容量有不同外型的香水：30ml用的是待放的花苞、50ml運用的是初綻放的喜悅、100ml則是盛開的花朵，象徵著花朵成長的不同階段與過程。而瓶身彎曲的線條，則宛如花朵迎風搖曳的丰彩，顧盼生姿。
5、HUGO XX 情窦初开女香的现代本质包裹在可口的气味中，灵感来自香米。这创造出非常女性化的气息，令人联想到HUGO女性香水，不过具有更成熟的风味。
6、TORRENTE杜兰朵 L'OR Blanc de Torrente白金女士香水，香调：清新花果香调，香调是咖啡与玫瑰不寻常的结合。香水的成分主要采用白色的花、果、香料，与白金之名呼应唱和。首先扑鼻而来的是意大利卡拉布里亚柑橘的清香，白胡椒衬托出橙花高雅的芬芳，白葡萄则带来引人垂涎的果香。桂花及性感的埃及茉莉构成中段主调，末段则是木香调，由广藿香、馥郁的印度迈索尔顶级檀香及白琥珀调成。Torrente精心调制的白金香水（L‘Orblanc）犹如一束鲜花，洋溢着温柔婉约的女性美。