谈谈古代的熨斗
文/吴甜甜、倪方六
（龙柄青铜熨斗）
名称：龙柄青铜熨斗
年代：汉代
出土地：西安
收藏地：陕西西安博物院
文物价值：汉代青铜熨斗
熨斗，日常生活中再也熟悉不过的工具，现在，电熨斗已经进入了许多家庭，成为玲琅满目的家电市场上不起眼的一种电器，却也是人们生活中不可或缺的助手。它在通电的情况下，可以把皱了的衣服烫平，深受人们的喜爱。
现在的电熨斗是源于1882年6月6日美国人亨利·西里在纽约的创造。用一个装有金属丝元件的东西，当电流穿过时，金属丝会发热。由于当时电还没有进入普通家庭，因此无法推广使用。1913年，法国著名的“卡洛里”公司推出第一个电熨斗设计样品。
（现代电熨斗）
1924年，美国人吉茨夫·米尔研制第一个实用的电熨斗才被成功。此后，出现各种多功能的熨斗。可是，据我国考古学家从挖掘出的古代文物和大量的史料证明，中国古代的熨斗比外国发明的熨斗早了1600多年，是世界上第一个发明并使用熨斗的国家。
中国现发现的熨斗最早的青铜烫斗，样子像现在的水勺。2010年底，一位宁德周宁村民在邻县打工时后，无意间发现一个东西，个形似长柄平底锅的铜器。他看看觉得像是水勺，于是他把它当成“水舀子”扔在家里。
（古代古人用熨斗，底朝上放）
直到周宁县博物馆馆长郑勇，前往泗桥乡做文物调研，恰巧被这位村民邀请他们家，看见这一只特别的铜质“水舀子”。郑馆长说第一眼看到它，就觉得这是个好东西，虽然没有什么特别之处，而且布满铜绿和有一些闽东北常见的红壤。
但是，他凭经验判定这是古代用来熨衣服的“熨斗”，极具考古研究价值。郑馆长将该物带回博物馆进行研究。经博物馆专家认定，这哪里是水舀子啊，竟是距今已有近1800年历史的东汉末年的青铜熨斗。
（古人很重视衣着外表，熨斗最常用，图为《韩熙载夜宴图》中乐工）
汉魏时期，“熨斗直衣”就已经说明那时候的人们，已经懂得利用熨斗将衣服熨平整。早在晋代的《杜预集》就提及：“药杵臼、澡盘、熨斗……皆民间之急用也。”
还有《晋书·韩康伯传》载：“母方为大绔，令康伯捉熨斗，康伯曰：熨在斗中，两柄尚热。”
熨斗已然成为那时的家庭用具之一。柳宗元的在《永州八记》里有两篇《钴鉧潭记》、《钴鉧潭西小丘记》，此处钴鉧也是熨斗的别称，还有熨斗陂、熨斗镇、熨斗台、西熨斗街等地名，可见当时，熨斗已广泛使用，深入人们的生活。
（新出土汉代龙柄熨斗）
关于“熨斗”，汉时称“威斗”、唐时称“金斗”、宋时称“火斗”、明时称“焦斗”，一样的东西，在各时期叫法有所不同。名称的来历，一般有两种解释，一是正如东汉的《说文解字》中解释：“斗，象形有柄”，是象征北斗的意思，二是因为熨斗的外形如斗而得名。
汉唐时，“斗”内用热水就可以使用，元代出现了铁质的熨斗。明代的熨斗形状就有了质的变化，浇铸技术更高，造型美观大气，美不胜收。明清时期改用木炭加热使用，柄是空心的，开口。
注意，空心柄，开口，此设计看似随意、简单，实则颇具匠心，相当科学、巧妙，可最大限度地避免手柄过热，握着不烫手。
到民国时，熨斗式样已有现代电熨斗的雏形了，使用起来更科学、更实用，材质大都是黄铜和瓷质的。
（唐代画家张萱《 捣练图》中使用熨斗场景）